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グァテマラ産 珈琲豆
グァテマラ産の特徴：初期のスペシャリティコーヒーの発展に大きく寄与し、中米を中米を代表する産地。中でも標高の高い産地では、酸やコクが豊かなコーヒーが収穫される。年間生産量・約３００万袋
産地はサンマルコス、ケサルテナンゴなどで良質な酸味をもっています。
ＳＨＢ、ＨＢなど収穫地の標高によって７段階にランク付けされています。
商品キャラクター詳細
グアテマラ LAS NUECES 農園 ハニー
推奨ロースト：City Roast（中深煎り）
地区：サンタロッサ近郊
品種：カトゥアイ、パチェ、その他
精選方法：パルプドナチュラル
この農園はサンタロッサ、サンラファエル地域に位置し、首都からおよそ100キロの距離にあります。
1986年からモラレス家によって管理され、コーヒーの産業はそこで暮らす人々の生活水準を改善させてきました。
50ヘクタール程度の広さをコーヒーの栽培に充て、残りの48ヘクタールを豆やコーンの栽培に充てています。
この商品は、ハニープロセスで生産処理し、カップはワイニー、フルーティー、アシディティーが楽しめます。
(店頭では、ご指定の場合300gからのご予約になります)
￥1,800
税込 / 送料別途
- 0.2 kg
- 購入出来ます
- 配送期間：4－6日
グァテマラ アゾテア農園 SHB
推奨ロースト：City Roast（中深煎り）苦味系
グァテマラの長い伝統と最新技術を融合させたアゾテア農園が作りだす、
こだわりの酸味と香りを味わってください。グァテマラ単一農園の品質をお楽しみください。
￥1,900
税込 / 送料別途
- 0.2 kg
- 購入出来ます
- 配送期間：4－6日
グァテマラ アンティグア サンラファエル
推奨ロースト：City Roast（中深煎り）苦味系
生産地 グァテマラ共和国
標高 1500m～1650
品種 ブルボン97％、カツーラ3％
精選方法 ウォッシュド
世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園です。
在来種であるブルボン種を主に栽培し、手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なむ、この農園が高く評価される理由となっています。
￥1,700
税込 / 送料別途
- 0.2 kg
- 購入出来ます
- 配送期間：4－6日
グァテマラ サンタロッサ
推奨ロースト：City Roast（中深煎り）苦味系
生産地 グァテマラ共和国
標高 1400m～2000m
品種 カツアイ、パチェ、ブルボン他
精選方法 ウォッシュド
甘みのある酸味とミルクチョコレートのような口あたりです。
￥1,700
税込 / 送料別途
- 0.2 kg
- 購入出来ます
- 配送期間：4－6日