コーヒーとパンの共通点！？

今日は、朝からパンを買いに行って来ました。

それで、パンを購入して家で珈琲と一緒に食べている時に、ふと共通点を見つけました。

美味しいパンだな・・・。

パンも、材料にこだわったり、焼きにこだわったりと店毎で特徴がありますよね、

とはいえ、コンビニやスーパーでも色々な種類のパンが選べます。

全ては、お客様の感性や、消費条件に委ねているのだと。

コーヒーも同じですね。

消費者（お客様）の生活に密接にかかわっているものだからこそ、

色々な事業・販売形態があるのだと思います。

とはいえ、私は朝一番に口にするものだから、こだわってパンや、ソーセージ（ベーコン）、

それに卵（近くにある養鶏所〔こちらも個人店〕のもの”味が濃んです”）にこだわって

コーヒーと一緒に頂いております。

個人店は、弱小ながら私の様に、パンを求めて徘徊する輩の為に、朝早くから開いています。

コンビニは２４H営業でいつでも購入出来ますが、逆を言うといつでも食べれる。

「有り難い味＝有難味」

そんな事を思うと、いつ無くなるかも分からない”個人商店”のありがたみが感じられます。

当店も、その様にお客様に親しまれる様な店にしたいと、美味しいパンを食べながら、

コーヒーをすするのでした。

マイヨ店主