最近、当店で始めましたご来店前の焙煎予約。
好評です!!
お家を出る直線でも構いませんし、数日前から、”行くぞ!!”という感じでも構わないのです。
実際に予約を入れてから来店して頂くお客様から”いいね!”と言っていただいております。
確かに、コーヒーを求めて来店してから、2種類購入したい場合などは、焙煎が事前に済んでいれば、
試飲して購入して帰る。約一時間程度のロスが省けます。
今までは、どんなコーヒーをどれだけ用意して、待っていれば良いかわかりませんでしたが、
電話及びネットで、ターゲットとなる豆と量が分かれば、安心してご準備ができます。
*豆の種類が分からない方は、酸味又は苦味を200gなどと漠然と予約を入れて頂いてもOKです!
小さい店ですので、焙煎してもお客様が来ない日もありますので、現在28種のバリエーションから
どれを焙煎して、お待ちするか?非常に悩みます。
もしも、試飲して気に入らなければ、購入して頂かなくても結構ですのでお気軽に予約して下さい。
ここだけの話、予約焙煎の方が、お得な事もあります・・・・。
皆さんも、是非ご活用下さいませ。
お客様と創る店。それが当店”マイヨ工房”です。
マイヨ店主
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